전통과 트렌드의 맛있는 줄다리기: 붕어빵 논쟁과 일본의 이색 ‘나라빵’
퇴근길 지하철역 앞에서 김이 모락모락 피어오르는 붕어빵 노점을 발견할 때면 어김없이 찾아오는 난제가 하나 있다. 바로 ‘팥’과 ‘슈크림’ 사이의 선택이다. 예전에는 그저 가벼운 우스갯소리로 넘겼던 이 논쟁이 요즘 들어서는 제법 … Read More

퇴근길 지하철역 앞에서 김이 모락모락 피어오르는 붕어빵 노점을 발견할 때면 어김없이 찾아오는 난제가 하나 있다. 바로 ‘팥’과 ‘슈크림’ 사이의 선택이다. 예전에는 그저 가벼운 우스갯소리로 넘겼던 이 논쟁이 요즘 들어서는 제법 … Read More